Похмільний синдром

Якщо говорити науковою мовою, то похмілля — це «абстинентний синдром». Це стан, який відчуває нормальна здорова людина після багатоденного розпивання спиртного.

Тому що організм вже так насичений алкоголем, що починається масовий розпад продуктів етанолу. Етанол, потрапляючи в організм, починає розпадатися, стає ацетальдегідом і потім оцтовою кислотою. При цьому, кров при надлишку алкоголю не справляється з перетворенням ацетальдегіду в оцтову кислоту, тому в крові накопичується проміжний продукт, який у багато разів більш токсичний самого алкоголю. Всі ці процеси позбавляють печінку спроможності в повній мірі компенсувати падіння в крові, і в мозку, рівня глюкози. Тому у людини починається головний біль, сухість у роті, зневоднення організму, депресія, почервоніння очей, дратівливість.

В алкоголі, особливо низької якості присутні разом з етиловим спиртом різні сивушні масла, які підсилюють похмільний синдром. Не варто забувати й про такий чинник: в міцні напої, такі, як бурбон, для підсолоджування напою додають цинк і різні метали, які посилюють похмілля. В такому випадку стає особливо важким. Тому, при вживанні коктейлів або віскі похмілля буде важче, ніж після розпивання горілки. Це ж, можна сказати й про темне пиво і міцний Стаут.

Все це відбувається тому, що для формування аромату і смаку, сивушні масла не видаляються з напоїв. До речі, похмільний синдром після вживання пива, яке провокує в організмі сечогінний ефект, викликає у людини діуретичний ефект, погіршує циркуляцію рідин в організмі, а також подразнює гіпофіз мозку, що надає на нирки такий вплив, що зменшується відтік рідини. У підсумку маємо зневоднення організму. Щоб відновити водний баланс, організм починає її забирати з інших органів, що посилює головний біль, сухість, млявість. А тривале перебування алкоголю в шлунку, провокує роздратування і нудоту.

Розвиток похмільного стану у людини також викликано дефіцитом магнію. Магній є блокатором кальцієвих каналів в клітинах, але, після вживання алкоголю магній через кілька хвилин надходить в сечовий міхур і виводиться з організму, а кальцій при цьому потрапляє всередину клітин, викликаючи роздратування і збудження всього організму. Посилити похмільний синдром може і нікотинове отруєння, тому що часто, люди під час вживання алкоголю починають при цьому багато курити.